GALLERY

Halloween?!

30 Οκτωβρίου 2016

Στην προηγούμενη ανάρτηση υποσχέθηκα να σας παρουσιάσω φθινοπωρινά μπισκότα με θέμα “Woodland” αλλά είπα να κάνω μια μικρή παρένθεση με το Halloween.  Αυτήν την ξενόφερτη γιορτή που εγώ προσωπικά γνώρισα μέσα από αμερικάνικες σειρές ή ταινίες στις οποίες γινόταν αναφορά σε αυτήν. Continue Reading…

ΕΚΤΟΣ ΘΕΜΑΤΟΣ

LEGO PARTY

16 Οκτωβρίου 2016

Kάθε χρόνο, με το που μπαίνει ο Σεπτέμβρης , αρχίζω να καταστρώνω σχέδια για τα γενέθλια του γιου μου, του Γιώργου, που είναι στις 28 του μήνα.  Ο ριγμένος της υπόθεσης είναι ο άντρας μου ο οποίος έχει γενέθλια ακριβώς την επόμενη μέρα, στις 29, αλλά ομολογώ ότι τα δικά του περνάνε σχεδόν πάντα στο ντούκου και η προσοχή μου στρέφεται αποκλειστικά στον πιτσιρίκο της παρέας!  Sorry Χάρη! Continue Reading…

GALLERY, ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΣΙΜΕΣ ΝΕΡΟΜΠΟΓΙΕΣ!

16 Σεπτεμβρίου 2016

Ένα όμορφο, γαλάζιο, ηλιόλουστο, αλμυρό, ανεμοδαρμένο, ελληνικό καλοκαίρι έφτασε στο τέλος του.  Ένα παγωτό σορμπέ μάγκο που δροσίζει τον ουρανίσκο, νεκταρίνια κομμένα στην ακρογιαλιά, μια βραδινή πίτσα στην πλατεία παρέα με αγαπημένα πρόσωπα, τα πρώτα μακροβούτια, τα πρώτα πλατσουρίσματα χωρίς μπρατσάκια, ένα δροσερό πρωινό μέσα στο αρχαιολογικό μουσείο Πυθαγορείου, μια χαριτωμένη γατούλα έξω από την πόρτα μας, η γνωριμία με ένα νέο νησί, φραπεδάκι στην αμμουδιά… κι άλλα πολλά όμορφα χρώματα και εικόνες θα κρατήσω από το φετινό καλοκαίρι! Continue Reading…

GALLERY, ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ

ΟΛΕΣ ΟΙ ΠΥΚΝΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΓΛΑΣΟΥ ΣΕ 1 VIDEO

26 Ιουλίου 2016

Το Άλφα και το Ωμέγα στη δημιουργία ενός όμορφου μπισκότου με royal icing είναι να πετύχετε την πυκνότητα του γλάσου!  Βέβαια υπάρχουν κι άλλοι παράγοντες, όπως οι τεχνικές που θα χρησιμοποιήσετε, ο συνδυασμός των χρωμάτων που θα κάνετε, η καλαισθησία στο σχέδιο και άλλα!  Πάντως η σωστή πυκνότητα και η επίτευξή της είναι η βάση για να πατήσετε και να προχωρήσετε παρακάτω.

Continue Reading…

GALLERY, ΒΗΜΑ-ΒΗΜΑ

ΦΡΑΟΥΛΙΤΣΕΣ ΜΕ… 20′ ICING

3 Ιουλίου 2016

Έχουμε φύγει από την εποχή της φράουλας και είμαστε στη φάση κεράσια, καρπούζια και πεπόνια αλλά… δώστε μια ευκαιρία στις μπισκοτοφραουλίτσες μου!  Κρύβουν ένα μυστικό.  Η βάση τους είναι μπισκότο με κακάο αλλά το γλάσο τους είναι το γλάσο των 20 δευτερολέπτων για το οποίο δεν σας έχω ξαναμιλήσει! Continue Reading…

GALLERY

ΤΡΙΣΔΙΑΣΤΑΤΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΓΑΜΟΥ & 3 VIDEOS!

13 Ιουνίου 2016

 

Η αλήθεια είναι ότι προγραμμάτιζα να σας δείξω αυτά τα “γαμήλια” μπισκότα εδώ και καιρό αλλά πάντα κάτι προκύπτει και καθυστερώ τα νέα post!   Continue Reading…